Prihlásenie:
Prihlasovacie meno/e-mail:
Heslo:
Registrácia Zabudol som heslo
Môj účet:

Mosaic pelety

  • Mosaic pelety
  • Mosaic pelety

Mosaic pelety

  • Rok 2018
  • Alfa kyseliny % 12
  • Beta kyseliny % 3,5-4,0
  • Co-Humulone % 24-26
  • Celkové oleje mL/100g 1,1-1,6
  • Myrcén % 47-53
  • Humulén % 13-16
  • Karyofylén % 5-7
  • Farnesén % < 1
100g |0
BAL 100g | 6.9
KÚPIŤ
Uvedené ceny sú s DPH.
charakteristika

Názov tejto populárnej odrody, uvedenej na trh v roku 2012 bol odvodený od jej komplexnosti a rozmanitosti aróm. Tento komplexný aromatický profil je podporený čistou horkosťou, čo robí túto odrodu obzvlášť obľúbenú pri varení “single hop” ejloch. Mosaic zaznamenal v rokoch 2014 - 2016 nárast produkcie až o 67% a stal sa tak šiestou najviac produkovanou odrodou v Spojených štátoch.

Chuť a aróma

Mosaic má pomerne komplexný aromatický profil, kde najvýraznejšie sú čučoriedkové tóny, či tóny zmesi bobuľového ovocia. Ďalej možno zaznamenať mango, kôstkové ovocie, tropické ovocie, kvetinové, zemité, korenisté, trávnaté, bylinné, či žuvačkové tóny. Ako už bolo spomenuté, je to komplexná zmes aróm, čo vystihuje aj samotný názov.

použitie

Duálny typ chmeľu, ktorý sa dobre hodí na prvé, druhé, tretie chmelenie, ako aj na “dry hop”. Vďaka svojej ovocnosti sa veľmi dobre dopĺňa s iným ovocným a citrusovým chmeľom.

Alternatívy

Vďaka svojmu komplexnému profilu je ťažké nájsť k tejto odrode alternatívu, no je možné sa k nej priblížiť kombináciou nasledovných odrôd: Simcoe, Citra, Nugget, alebo spojením Galaxy a Citra, či Galaxy a Nelson Sauvin.



Pivné štýly

American IPA / Pale Ale / Amber / Wheat / Blonde, Saison, California Common, Ovocné pivá.

VŠETKY