Prihlásenie:
Prihlasovacie meno:
Heslo:
Registrácia Zabudol som heslo
Môj účet:

Slad pšeničný údený

  • Slad pšeničný údený
  • Slad pšeničný údený

Slad pšeničný údený

  • Vlhkosť % max. 9.0
  • Výťažnosť % min. 81.0
  • Farba EBC max. 10
  • Protein % max. 13.5
  • Celkové fenoly ppm 5.0-10.0
Šrotovanie kg |0.2
MNOŽSTVO kg |2.4
BAL 25kg | 48
KÚPIŤ
Uvedené ceny sú s DPH.
charakteristika

Údený Pšeničný slad je vyrábaný za použitia dubu z jedinečných prírodných oblastí, ktoré sa nachádzajú na severovýchode Poľska. Táto oblasť sa nazýva “Poľské zelené pľúca”. Údenie dubom dodáva sladu špecifickú a delikátnu arómu. Vzhľadom na relatívne nízke teploty spracovania sa zachovávajú enzymatické aktivity a iné dobré vlastnosti pre varenie piva.

použitie

Údený Pšeničný slad používa na výrobu piva zvaného “Grodziskie”, ako aj na ostatné špeciálne pivá.

dokumenty na stiahnutie

produktový list

VŠETKY