POZOR - ZMENA ADRESY SKLADU PRE OSOBNÉ VYZDVIHNUTIE: ul. Jána Jančeka 333/25, Ružomberok, vstup z ulice Kuzmányho
POZOR - ZMENA ADRESY SKLADU PRE OSOBNÉ VYZDVIHNUTIE: ul. Jána Jančeka 333/25, Ružomberok, vstup z ulice Kuzmányho
CHARAKTERISTIKA
Vital bol vyšľachtený z odrody Agnus a z rozpracovaného šľachtiteľského materiálu pre farmaceutické a biomedicinálne účely. Vykazuje vysoký obsah xanthohumolu a desmethylxanthohumolu, ktoré majú priaznivý vplyv na ľudské zdravie. Z toho dôvodu bol zvolený aj jeho názov - Vital ("zdravie"). Odroda bola zaregistrovaná v roku 2008.
VYUŽITIE
Vital je odroda s vysokým obsahom alfa horkých kyselín vhodná pre prvé a druhé chmelenie
CHUŤ A ARÓMA
chmelové, korenisté, bylinné tóny
PIVNÉ ŠTÝLY
Všetky druhy ležiakov, ale, stout
SPÔSOB SKLADOVANIA
Posobením tepla, svetla a kyslíku chmeľ rýchlo degraduje. Týka sa to hlavne aromatických a horkých látok. Preto je ideálne skladovať chmeľ v chlade (ešte lepšie v mraze), v tme a vákuovaný.
NA STIAHNUTIE
| Rok | 2021 |
| Alfa kyseliny % | 11,96 |
| Beta kyseliny % | 6-10 |
| Co-Humulone % | 21-26 |
| Celkové oleje mL/100g | 1,5-2,5 |
| Myrcén % | 40-60 |
| Humulén % | 2-5 |
| Karyofylén % | 5-8 |
| Farnesén % | 1-3 |
