ZMENA ADRESY SKLADU PRE OSOBNÉ VYZDVIHNUTIE: ul. Jána Jančeka 333/25, Ružomberok, vstup z ulice Kuzmányho

Objednávky spracuvávame len v pracovné dni. Objednávky prijaté do 15:00 pripravujeme v poobedných hodinách daného pracovného dňa. Objednávky prijaté po 15:00 pripravujeme nasledovný pracovný deň v poobedných hodinách.

CITRA Pelety

ROK 2022 | ALFA 13,6%
5.00 € - 60.00 €  s DPH
CHARAKTERISTIKA Citra je nová odroda chmeľu (2007), ktorá bola prijatá remeselnými pivovarmi ako žiadna  Celý popis
ks
Najskôr vyberte kombináciu
POPIS

CHARAKTERISTIKA

Citra je nová odroda chmeľu (2007), ktorá bola prijatá remeselnými pivovarmi ako žiadna iná a dnes je jedna z najpopulárnejších odrôd. Ako naznačuje názov má výrazný ovocný citrusový charakter, aký nemá žiadna iná súčasná odroda. Do jej šľachtenia boli zahrnuté rôzne známe odrody a i neznáma odroda divokého amerického chmeľu

VYUŽITIE

Citra sa považuje za aromatický typ chmeľu aj keď má dostatočne veľký podiel alfa horkých kyselín, aby bol dobrým typom horkého chmeľu, pretože väčšinou je jeho horkosť považovaná za drsnú.

CHUŤ A ARÓMA

Citra ponúka širokú škálu jemných ovocných charakteristík vrátane nádherných vôní a príchutí limetky, grapefruitu, pomaranča, manga, liči a egreša

PIVNÉ ŠTÝLY

APA, American IPA, Double IPA, Amber Ale

ALTERNATÍVY

Simcoe, Mosaic

SPÔSOB SKLADOVANIA

Posobením tepla, svetla a kyslíku chmeľ rýchlo degraduje. Týka sa to hlavne aromatických a horkých látok. Preto je ideálne skladovať chmeľ v chlade (ešte lepšie v mraze), v tme a vákuovaný.

NA STIAHNUTIE

CHMEĽ - SUBSTITUČNÁ TABUĽKA

PARAMETRE PRODUKTU
Rok 2022
Alfa kyseliny % 13,6
Beta kyseliny % 3,0 - 4,5
Co-Humulone % 20 - 24
Celkové oleje mL/100g 2,2 - 2,8
Myrcén % 60 - 65
Humulén % 7 - 13
Karyofylén % 6 - 8
Farnesén % <1

MOHLO BY VÁS ZAUJÍMAŤ

Sledujte FACEBOOK
Disable
Sledujte INSTAGRAM
Disable
HORE