Prihlásenie:
Prihlasovacie meno/e-mail:
Heslo:
Registrácia Zabudol som heslo
Môj účet:

Header Background

Recept American IPA (BJCP 21A)

  • american ipa

Recept American IPA (BJCP 21A)

  • Výsledná mladina 25L
  • IBU 55
  • Farba EBC 14,0
  • OG 1063
  • FG 1014
  • Alkohol 6,4% ABV

  • A ak máte sami nejaké odskúšané recepty, a chcete sa s nimi podeliť, pošlite nám ich - zverejníme ich v tejto sekcii aj s vaším menom. Budeme sa tešiť.

šrotovanie ks |1.5
BAL ks | 32
KÚPIŤ
Uvedené ceny sú s DPH.
charakteristika

American IPA je svetlé výrazne chmelené pivo s intenzívnou sladovosťou, prekrývanou chmeľovou horkosťou (podľa BJCP 40 - 70 IBU) a zámorskou (New World) chmeľovou arómou - citrusovou, ovocnou, kvetinovou a podobne. Je jedným z najpredávanejších pivných štýlov v remeselnom pivovarníctve. Kľúčom sú dobre skladované nové odrody chmeľu, neutrálne kvasnice s nízkym obsahom esterov a samozrejme svetlé slady s trochou pšenice a špeciálnych sladov na vyváženie horkosti.

Chuť a aróma

Pivko je svetlé - výrazne chmelené s intenzívnou sladovosťou, prekrývanou chmeľovou horkosťou a citrusovo-ovocnou arómou.

použitie

Ak sa vám nechce vyklikávať slady, chmeľ atď.. môžte si tu vybrať "kúpiť" celý recept. Suroviny sú rátané podľa našej varne , na výslednú 25l mladinu. Ak máte väčšiu varňu a chcete väčší pomer surovín, zadajte namiesto čísla 1 do kolónky KÚPIŤ násobok, teda na 2 na 50 l, 3 na 75 l a podobne..
Tiež si môžete zvoliť, či slady šrotovať alebo nie - rovnako buď čislom 1 alebo násobkom.

dokumenty na stiahnutie

Celý recept tu: AMERICAN IPA (BJCP 21A)

OBSAH BALENIA:

slady podľa receptu
chmeľ podľa receptu
kvasinky podľa receptu
balenie neobsahuje dextrózu

VŠETKY