Prihlásenie:
Prihlasovacie meno/e-mail:
Heslo:
Registrácia Zabudol som heslo
Môj účet:

Header Background

WILDBREW™ PHILLY SOUR

  • WILDBREW™ PHILLY SOUR
  • WILDBREW™ PHILLY SOUR

WILDBREW™ PHILLY SOUR

  • Dávkovanie 50-100g/hL
  • Balenie 10g Rozpätie teplôt 20 - 25 °C
  • Tolerancia 9% ABV
  • Schopnosť prekvasenia vysoká
  • Schopnosť sedimentácie vysoká
ks |0
BAL ks | 4.8
KÚPIŤ
Uvedené ceny sú s DPH.
charakteristika

WildBrew ™ Philly Sour je jedinečný druh Lachancea vybraný z prírody Univerzitou vied vo Philadelphii, PA, USA. (Patent čaká na zverejnenie č. PCT / US20 18/043 148). WildBrew ™ Philly Sour produkuje v jednom jednoduchom fermentačnom kroku okrem etanolu aj mierne množstvo kyseliny mliečnej. Tieto prvé kvasinky zo série WildBrew ™ sú skvelou voľbou pre inovatívne, kyslé pivá, ktoré sa dajú ochutnať, s osviežujúcou kyslosťou a tónmi kôstkového ovocia. S vysokou schopnosťou prekvasenia, aj vysokou sedimentáciou je WildBrew ™ Philly Sour ideálnymi kvasinkami pre tradičné štýly, ako sú Berliner Weiss, Gose, American Lambic Style, American Wild Ales a jeho odolnosť voči chmeľu ho robí ideálnym pre kyslé IPA.

Chuť a aróma

osviežujúca kyslosť a tóny kôstkového ovocia

použitie

Berliner Weiss, Gose, American Lambic Style, American Wild Ales a jeho odolnosť voči chmeľu ho robí ideálnym pre kyslé IPA.

dokumenty na stiahnutie

produktový list

VŠETKY