POZOR - ZMENA ADRESY SKLADU PRE OSOBNÉ VYZDVIHNUTIE: ul. Jána Jančeka 333/25, Ružomberok, vstup z ulice Kuzmányho

Objednávky spracuvávame len v pracovné dni. Objednávky prijaté do 15:00 pripravujeme v poobedných hodinách daného pracovného dňa. Objednávky prijaté po 15:00 pripravujeme nasledovný pracovný deň v poobedných hodinách.

MJ M36 10g

Mangrove Jack's
3.80 €  s DPH
CHARAKTERISTIKA Kvasinky pre vrchné kvasenie, vhodné pre širokú škálu výrazne chmelených a osobitých  Celý popis
POPIS

CHARAKTERISTIKA

Kvasinky pre vrchné kvasenie, vhodné pre širokú škálu výrazne chmelených a osobitých pivných štýlov. Tento kmeň produkuje ľahké, jemné ovocné estery a pomáha rozvíjať charakter sladu.

VYUŽITIE

English/American Pale Ale, Extra Special Bitter, Golden Ale

CHUŤ A ARÓMA

Chuť neutrálna, ľahká a hodvábna. Aróma je mierne ovocná, s hruškovými prípadne jahodovými či kiwi tónmi, ktorá ostáva na pozadí a neprebíja sladovú či chmeľovú arómu.

DÁVKOVANIE

10 g na 23 l

REHYDRATÁCIA

Kvasinky je možné použiť priamo bez predchádzajúcej rehydratácie tak, že sa dehydrovanými kvasinkami rovnomerne posype celá hladina mladiny, pri kvasnej teplote, pripadne mierne vyššej, aby nevznikali zhluky. V prípade predchádzajúcej rehydratácie kvasinky rehydrujeme za použitia minimálne 10 násobku ich váhy prevarenej vody (prípadne nariedenou mladinou) vychladenej na teplotu 25 - 29°C. Nechať odpočinúť 15 - 30 minút a potom jemne premiešať. Takto pripraveným roztokom naočkovať mladinu.

SPÔSOB SKLADOVANIA

Prechodne (do 3 mesiacov) je možné skladovanie v izbovej teplote. Dlhodobo skladujte pri teplote do 10°C

NA STIAHNUTIE

produktový list

PARAMETRE PRODUKTU
Schopnosť kvasenia (atenuácia) 74 - 78%
Sedimentácia (flokulácia) vysoká
Rozpätie kvasných teplôt 18 - 23 °C
Tolerancia alkoholu 9% ABV

MOHLO BY VÁS ZAUJÍMAŤ

Sledujte FACEBOOK
Disable
Sledujte INSTAGRAM
Disable
HORE