ZMENA ADRESY SKLADU PRE OSOBNÉ VYZDVIHNUTIE: ul. Jána Jančeka 333/25, Ružomberok, vstup z ulice Kuzmányho
Objednávky spracuvávame len v pracovné dni. Objednávky prijaté do 15:00 pripravujeme v poobedných hodinách daného pracovného dňa. Objednávky prijaté po 15:00 pripravujeme nasledovný pracovný deň v poobedných hodinách.
CHARAKTERISTIKA
Sládek je česká aromatická odroda vyšľachtená z odrôd Northern Brewer a Žatecký poloraný červeňák a povolená je od roku 1994.
VYUŽITIE
Prvé aj druhé chmelenie, a veľmi vhodná odroda aj na studené chmelenie (dryhop)
CHUŤ A ARÓMA
Príjemná aromatická odroda s veľmi dobrým aróma profilom a zároveň vyšším obsahom alfa kyselín. Kvetinové, zemité, korenisté tóny
PIVNÉ ŠTÝLY
Všetky druhy ležiakov, ale, stoutn
SPÔSOB SKLADOVANIA
Posobením tepla, svetla a kyslíku chmeľ rýchlo degraduje. Týka sa to hlavne aromatických a horkých látok. Preto je ideálne skladovať chmeľ v chlade (ešte lepšie v mraze), v tme a vákuovaný.
NA STIAHNUTIE
Rok | 2022 |
Alfa kyseliny % | 6,63 - 7,52 |
Beta kyseliny % | 3,5-7,0 |
Co-Humulone % | 25-32 |
Celkové oleje mL/100g | 1,1-1,9 |
Myrcén % | 35-45 |
Humulén % | 20-30 |
Karyofylén % | 8-13 |
Farnesén % | 0 |