ZMENA ADRESY SKLADU PRE OSOBNÉ VYZDVIHNUTIE: ul. Jána Jančeka 333/25, Ružomberok, vstup z ulice Kuzmányho
Objednávky spracuvávame len v pracovné dni. Objednávky prijaté do 15:00 pripravujeme v poobedných hodinách daného pracovného dňa. Objednávky prijaté po 15:00 pripravujeme nasledovný pracovný deň v poobedných hodinách.
CHARAKTERISTIKA
Premiant je horko-aromatická odroda s vyšším obsahom alfa horkých kyselín s kombináciou dobrého aróma profilu. Je typický svojou neutrálnou horkosťou, ktorá nezanecháva nepríjemný pocit po napití.
VYUŽITIE
Duálny typ chmeľu - aj pre horkosť, aj pre arómu.
CHUŤ A ARÓMA
jemná chmeľová
PIVNÉ ŠTÝLY
Všetky druhy ležiakov, ale, stout, porter, weizen
SPÔSOB SKLADOVANIA
Posobením tepla, svetla a kyslíku chmeľ rýchlo degraduje. Týka sa to hlavne aromatických a horkých látok. Preto je ideálne skladovať chmeľ v chlade (ešte lepšie v mraze), v tme a vákuovaný.
NA STIAHNUTIE
| Rok | 2022 |
| Alfa kyseliny % | 7,93-9,34 |
| Beta kyseliny % | 3,5-7,0 |
| Co-Humulone % | 20-25 |
| Celkové oleje mL/100g | 1,1-1,9 |
| Myrcén % | 35-45 |
| Humulén % | 25-35 |
| Karyofylén % | 8-13 |
| Farnesén % | 2-4 |
