PRI PRVOM PRIHLÁSENÍ DO NOVÉHO E-SHOPU SI PROSÍM RESETUJTE HESLO CEZ "ZABUDLI STE HESLO?"
PRI PRVOM PRIHLÁSENÍ DO NOVÉHO E-SHOPU SI PROSÍM RESETUJTE HESLO CEZ "ZABUDLI STE HESLO?"
CHARAKTERISTIKA
Premiant je horko-aromatická odroda s vyšším obsahom alfa horkých kyselín s kombináciou dobrého aróma profilu. Je typický svojou neutrálnou horkosťou, ktorá nezanecháva nepríjemný pocit po napití.
VYUŽITIE
Duálny typ chmeľu - aj pre horkosť, aj pre arómu.
CHUŤ A ARÓMA
jemná chmeľová
PIVNÉ ŠTÝLY
Všetky druhy ležiakov, ale, stout, porter, weizen
SPÔSOB SKLADOVANIA
Posobením tepla, svetla a kyslíku chmeľ rýchlo degraduje. Týka sa to hlavne aromatických a horkých látok. Preto je ideálne skladovať chmeľ v chlade (ešte lepšie v mraze), v tme a vákuovaný.
NA STIAHNUTIE
| Rok | 2019-2021 |
| Alfa kyseliny % | 7,39 - 9,81 |
| Beta kyseliny % | 3,5-7,0 |
| Co-Humulone % | 20-25 |
| Celkové oleje mL/100g | 1,1-1,9 |
| Myrcén % | 35-45 |
| Humulén % | 25-35 |
| Karyofylén % | 8-13 |
| Farnesén % | 2-4 |
