Viking CaraBody Malt je jemne a špeciálne sladovaný a mierne karamelizovaný slad. Chuť je jemná, vyvážená a obsahuje čisté cereálne prvky. Chuťový vplyv je mierny, ale postrehnete sladké a sladové tóny. Hlavným zámerom tohto sladu má byť pridanie do akéhokoľvek piva plnšie telo - hlavne do tých najsvetlejších pív, ako sú ležiaky. Tento slad tiež zvýrazní chuť a zvýši stabilitu a kvalitu peny. Vyrába sa z 2-radového jačmeňa.
jemná, vyvážená, sladká, sladová, cereálna
Pre rôzné pviné stýly
Dávkovanie je do 10%.
produktový list
SLADY - SUBSTITUČNÁ TABUĽKA
PORTFÓLIO SLADOV 2020
