Prihlásenie:
Prihlasovacie meno/e-mail:
Heslo:
Registrácia Zabudol som heslo
Môj účet:

Header Background

SMASH LEMON SESSION IPA

  • Work Image

SMASH LEMON SESSION IPA

Náš recept - by PAKT

Máme tu pre vás recept na neskutočne piteľné a jednoduché pivko, vhodné práve na letné dni. Náš prvý test nového sladu Pale Ale Extra a rovnako prvé použitie chmelu Lemondrop. Spojenie týchto dvoch surovín v SMASH session IPA je naozaj lahodné a pre nás to bude tohtoročný "SUMMER HIT". Pivko je ľahké, svieže, príjemne a nevtieravo voňavé, až zradne piteľné a s farbou letného slnka. Sköll.

CHARAKTERISTIKA
  • VÝSLEDNÁ MLADINA: 25L
  • OG: 1042
  • FG: 1010
  • HORKOSŤ: 22 IBU
  • FARBA: 4 EBC
  • ALKOHOL: 4,5% ABV
Slady
Rmutovanie

Vystieranie: 19L
Vysladzovanie: 13L

Infúzie:
52°C 10 min.
65°C 30 min.
72°C 20 min.
78°C 5 min.

Chmelovar

60 min.

Chmeľ
Lemondrop | 60 min - 20g
Lemondrop | 0 min (hopstand / whirlpool 15 min) - 50g

Fermentácia

Kvasinky:
Safale S 04 / 1bal

6-8 dní pri teplote 18-20°C
potom stáčanie do fliaš (dextróza | 6g/l)

DryHop
Lemondrop | DH - 80g