Náš recept - by PAKT
Máme tu pre vás recept na neskutočne piteľné a jednoduché pivko, vhodné práve na letné dni. Náš prvý test nového sladu Pale Ale Extra a rovnako prvé použitie chmelu Lemondrop. Spojenie týchto dvoch surovín v SMASH session IPA je naozaj lahodné a pre nás to bude tohtoročný "SUMMER HIT". Pivko je ľahké, svieže, príjemne a nevtieravo voňavé, až zradne piteľné a s farbou letného slnka. Sköll.
Slad pale ale extra | 4,3 kg
Vystieranie: 19L
Vysladzovanie: 13L
Infúzie:
52°C 10 min.
65°C 30 min.
72°C 20 min.
78°C 5 min.
Kvasinky:
Safale S 04 / 1bal
6-8 dní pri teplote 18-20°C
potom stáčanie do fliaš (dextróza | 6g/l)
DryHop
Lemondrop | DH - 80g
