Prihlásenie:
Prihlasovacie meno/e-mail:
Heslo:
Registrácia Zabudol som heslo
Môj účet:

Header Background

SMASH MELON SESSION IPA

  • Work Image

SMASH MELON SESSION IPA

Náš recept - by PAKT

Na základe všeobecného úspechu nášho receptu SMASH Lemon Session IPA sme sa rozhodli skúsiť inú letnú alternatívu - rovnaký recept s iným chmeľom. A keďže sme ako novinku naskladnili Huell Melon, ktorý sa aj podobá názvu Lemon, vyskúšali sme to, s miernou obmenou v chmeľovare. Výsledok? Rovnako skvelo piteľné letné pivko, s inými ovocnými tónmi, s vyššou horkosťou, ktorú ocenia milovnící horkejších pív. Sköll

CHARAKTERISTIKA
  • VÝSLEDNÁ MLADINA: 25L
  • OG: 1042
  • FG: 1010
  • HORKOSŤ: 30 IBU
  • FARBA: 4 EBC
  • ALKOHOL: 4,5% ABV
Slady
Rmutovanie

Vystieranie: 19L
Vysladzovanie: 13L

Infúzie:
52°C 10 min.
65°C 30 min.
72°C 20 min.
78°C 5 min.

Chmelovar

60 min.

Chmeľ
Huell Melon | 0 min (hopstand / whirlpool 15 min) - 75g

Fermentácia

Kvasinky:
Safale S 04 / 1bal

6-8 dní pri teplote 18-20°C
potom stáčanie do fliaš (dextróza | 6g/l)

DryHop
Huell Melon | DH - 75g